Croque Papa

• 8 felii de paine
• 120 g Emmenthal (4 felii groase)
• 100 g bacon (8 felii)
• 1 lingura de mustar

Deasupra

• 1 ou batut
• 60 g Emmental ras
• piper

Preparare

1. Preincalzim cuptorul la treapta 6 (180 ° C)
2. Intr-o tigaie fara grasime prajim usor baconul (marginile trebuie să fie clare).
3. Taiem felii Emmenthalul.
4. Prajim usor feliile de paine.
5. Ungem painea cu mustar.
6. Asezam in tava 4 felii de paine; 
7. Suprapunem baconul, feliile de Emmenthal, presaram piper si adaugam celelalte 4 felii de paine.
8. Deasupra asezam oul batut si presaram Emmenthal ras.
9. Punem Croque Papa in cuptorul incins, cateva minute pana cand acestea prind o culoare aurie si Emmenthalul se topeste.
10. Servim imediat.

 Pofta buna!