Desert ideal pentru gravide si nu numai. Bogat in calciu si sarac in calorii!
4 portii
valoare calorica pentru o persoana: 149 Kcal
- 6 caise
- 1 iaurt natural slab (0% grasime)
- 200 g branza alba (0% grasime)
- 2 oua
- 1 galbenus
- 30 g amidon de porumb
- un pic de margarina
Preparare
- Incalzim cuptorul la 150 ° C (treapta 5).
- Ungem cu unt o forma de tort.
- Taiem caisele, scoatem samburii si apoi le taiem in sferturi.
- Intr-o craticioara, amestecam amidonul cu iaurtul la foc mediu, pana se ingroasa.
- Incorporam branza si amestecam energic.
- Luam cratita de pe foc si incorporam galbenusurile, unul cate unul.
- Intr-un bol mai mare, batem albusurile pana obtinem o spuma tare.
- Fara sa ne oprim din baterea spumei, amestecam delicat si preparatul din branza cu iaurt.
- Varsam amestecul in forma de tort.
- Nivelam suprafata si ornam cu sferturile de caise.
- Bagam la cuptor si coacem timp de aproximativ o ora.
Pofta buna!
