Biscuiti italienesti pentru pici

de la 12 luni

Reteta de biscuiti cu miere si ulei de masline!

• 200 g faina
• 2 cani de lapte
• 1 lingura de ulei de masline extra virgin
• 2 linguri de miere

Preparare

1. Combinam faina cu laptele, adaugam uleiul, mierea si framantam pana cand ingredientele sunt amestecate perfect.
2. Intindem aluatul pana are o grosime de 1/2 cm si il taiem in diverse forme.
3. Tapetam o tava cu hartie de copt si aranjam formele de aluat.
4. Coacem timp de 15 minute in cuptorul preincalzit.

Pofta buna!

Biscuiti

de la 12 luni

• oua intregi foarte proaspete
• 200 g zahar pudra
• 75 g faina alba
• zahar
• unt pentru tava

Ingrediente

1. Acoperim o tava cu hartie de copt si o tapetam cu unt.
2. Spargem ouale si separam albusurile de galbenusuri.
3. Batem albusurile pana obtinem o spuma tare, incorporand progresiv, in ploaie, jumatate din cantitatea de zahar pudra.
4. Intr-un alt recipient,frecam galbenusurile cu a doua jumatate de zahar pudra.
5. Apoi adaugam delicat peste galbenusuri, spuma de albus si faina.
6. In tava, cu ajutorul unei pungi de patiserie formam bastoane de 6-10 cm, cu spatiu generos intre ele.
7. Glasam cu zahar, asteptam ca acesta sa se topeasca in aluat si repetam operatiunea inca odata.
8. Scuturam tava de excesul de zahar.
9. Coacem timp de 10 minute.

Pofta buna!

BISCUITI FARA OU pentru pitici

de la 6 luni

• 375g faina
• 250 g margarina
• 120 g zahar
• 1/2 plic praf de copt
• 1/2 pahar cu lapte 

Preparare

1. Toate ingredientele se amesteca si se intinde o foaie potrivit de groasa.
2. Biscuitii se pot taia in patratele sau cu forme speciale. 
3. Se coc la foc potrivit intr-o tava unsa cu unt.

Pofta buna!