- 8 felii de paine
- 120 g Emmenthal (4 felii groase)
- 100 g bacon (8 felii)
- 1 lingura de mustar
- 1 ou batut
- 60 g Emmental ras
- piper
Preparare
- Preincalzim cuptorul la treapta 6 (180 ° C)
- Intr-o tigaie fara grasime prajim usor baconul (marginile trebuie să fie clare).
- Taiem felii Emmenthalul.
- Prajim usor feliile de paine.
- Ungem painea cu mustar.
- Asezam in tava 4 felii de paine;
- Suprapunem baconul, feliile de Emmenthal, presaram piper si adaugam celelalte 4 felii de paine.
- Deasupra asezam oul batut si presaram Emmenthal ras.
- Punem Croque Papa in cuptorul incins, cateva minute pana cand acestea prind o culoare aurie si Emmenthalul se topeste.
- Servim imediat.
Pofta buna!