Budinca de gris cu mere

de la 9 luni

• 250 g mere,
• 50 g zahar,
• 25 g unt,
• 250 ml lapte,
• 15 g gris,
• 2 oua,
• 1 pliculet zahar vanilat.
• un varf cutit sare.

Preparare

1. Spalati, curatati si taiati in felii merele.
2. Puneti intr-o cratita untul si zaharul asezat intr-un strat uniform si deasupra feliile de mere.
3. Se da la cuptor la  foc potrivit.
4. Dupa aproximativ 15 minute, cand zaharul s-a caramelizat, se scoate cratita din cuptor si se lasa la o parte.
5. In acest timp puneti la fiert laptele cu zaharul vanilat si sarea.
6. Cand laptele da in clocot, adaugati grisul „in ploaie", amestecand mereu.
7. Dupa ce grisul a fiert, lasati-l sa se raceasca, 
8. apoi amestecati-l cu ouale, puse unul cate unul, batand bine, ca sa se omogenizeze compozitia.
9. O turnati apoi peste mere
10. Introduceti din nou cratita la cuptor, la foc potrivit, 30-35 min, pana cand budinca se rumeneste.
11. Se rastoarna pe un platou si se serveste rece.

Pofta buna!

Morun cu gris

de la 8  luni

• 1 felie de morun
• 20-25 g gris
• 1/2 pahar de lapte
• unt
• sare

Preparare

1. O felie mica de morun se fierbe la bain-marie. 
2. Se stropeste cu suc de lamaie. 
3. Se desface in lamele.
4. Se fierbe grisul 10 minute in lapte. 
5. Se sareaza, se adauga unt si cateva picaturi de ulei de masline. 
6. Se prepara un piure de rosii. 
7. Se amesteca totul.

Pofta buna!

Supa crema cu gris

Preparare

• Preparam Supa de legume sau Supa de legume cu carne, fara sa adaugam cuscus.
• Dupa ce e gata, adaugam cateva lingurite de gris, in functie de consistenta dorita.
• Fierbem inca 10 minute.
• ! Verificati ca grisul sa fie fiert !

Pofta buna!