Cheesecake cu caise

Desert ideal pentru gravide si nu numai. Bogat in calciu si sarac in calorii!

4 portii

valoare calorica pentru o persoana: 149 Kcal

• 6 caise
• 1 iaurt natural slab (0% grasime)
• 200 g branza alba (0% grasime)
• 2 oua
• 1 galbenus
• 30 g amidon de porumb
• un pic de margarina

Preparare

1. Incalzim cuptorul la 150 ° C (treapta 5).
2. Ungem cu unt o forma de tort.
3. Taiem caisele, scoatem samburii si apoi le taiem in sferturi.
4. Intr-o craticioara, amestecam amidonul cu iaurtul la foc mediu, pana se ingroasa.
5. Incorporam branza si amestecam energic.
6. Luam cratita de pe foc si incorporam galbenusurile, unul cate unul.
7. Intr-un bol mai mare, batem albusurile pana obtinem o spuma tare.
8. Fara sa ne oprim din baterea spumei, amestecam delicat si preparatul din branza cu iaurt.
9. Varsam amestecul in forma de tort.
10. Nivelam suprafata si ornam cu sferturile de caise.
11. Bagam la cuptor si coacem timp de aproximativ o ora.

Pofta buna!

Compot de caise

de la 6 luni

• 4 caise coapte
• 1 lingurita de zahar pudra
• un pahar cu apa

Preparare

1. Spalam bine caisele, le decojim si le taiem in bucatele.
2. Asezam caisele intr-o cratita de inox cu fundul gros.
3. Adaugam zaharul, acoperim cratita si lasam la marinat 10 minute.
4. Asezam cratita pe foc mic, adaugam un pahar cu apa si fierbem timp de 12-15 minute.
5. Mixam compozitia, lasam sa se raceasca si o servim bebelusului.

                                                                         Pofta buna!

Super piure cu pui, praz si cartof dulce

de la 7 luni

• 2 pulpe de pui
• 1 lingura ulei de masline
• ½ cana praz taiat fin
• 2 cani cartof dulce curatat si taiat in bucatele
• 1/3 cana caise uscate, maruntite
• 2/3 cana piure de rosii
• 1 cana de supa sau de apa

Preparare

1. Indepartati carnea de pe os si aruncati pielea, grasimea si oasele. Avem nevoie de aproximativ 120 g de carne.
2. Taiati carnea in bucatele.
3. Incalziti uleiul intr-o craticioara si caliti prazul pana se inmoaie, aproximativ 4 minute.
4. Adaugati puiul si sotati pana ce se albeste pe toate partile, aproximativ 2 minute.
5. Adaugati cartoful dulce si mai sotati inca 1 minut.
6. Amestecati caisele uscate, piureul de rosii si supa/apa.
7. Aduceti la punctul de fierbere, apoi acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic inca 15 minute.
8. Mixati totul in blender.

Pofta buna!

Sufleu de cartofi dulci si de caise

de la 8  luni

• 4 caise frumoase, bine coapte (sau 5 caise uscate; nectar de caise)
• 1/2 ceasca cu iaurt
• 1/2 cartof dulce, de marime medie, fiert
• 1 lingurita cu zahar pudra

Preparare

1. Se lasa caisele uscate sa se inmoaie in nectar toata noaptea.
2. Se strivesc caisele, se amesteca cu nectarul si cu iaurtul natural pana se obtine un pireu.
3. Se adauga jumatatea de cartof si zaharul.
4. Se amesteca bine pana se obtine consistenta unei budinci.
5. Pentru ca sufleul sa fie mai moale, mai fluid se pune mai mult nectar de caise.

Pofta buna!