Cartofi la cuptor umpluti cu branza si piept de curcan

de la 12 luni

• 10-12 cartofi rotunzi de marime medie
• branza telemea
• 2 oua
• 1/2 piept de curcan, merge si pui sau putina carne de porc
• unt
• cascaval sau parmezan ras

Mod de preparare:

1. Cartofii se fierb intregi in coaja.  
2. Carnea se taie fasiute subtiri si mici si se prajesc pana se rumenesc putin (se rumenesc repede, ca sunt taiate subtiri).  
3. Cand sunt gata fierti cartofii, se curata si se scobesc de miez cu o lingurita, 
4. apoi miezul se amesteca cu branza rasa pe razatoarea mica, cu ouale si carnea prajita. 
5. Se umplu cartofii cu aceasta pasta/umplutura, se pune pe fiecare cate un cubulet de unt, se acopera cu cascaval
6. se dau la cuptor pana se leaga toti si capata o culoare frumoasa.

sursa: http://sfatulparintilor.ro

Pofta buna!

Budinca de dovlecel

de la 9 luni

1 dovlecel,

20 g cascaval

1 ou

smantana

sare

Preparare

1. Se curata dovlecelul de coaja si se scobeste miezul cu o lingurita. 
2. Se taie in cuburi mici si se fierb 10 min. in apa cu sare. 
3. Se strecoara si se lasa sa se raceasca.
4. Se amesteca apoi cu galbenusul, cascavalul ras, albusul spuma, o lingurita faina si unt. 
5. Se rastoarna intr-o forma unsa cu unt si se toarna smantana. 
6. Se coace 20-30 min. Se serveste cald sau rece.

Pofta buna!