Budinca de dovlecel

de la 9 luni

1 dovlecel,

20 g cascaval

1 ou

smantana

sare

Preparare

1. Se curata dovlecelul de coaja si se scobeste miezul cu o lingurita. 
2. Se taie in cuburi mici si se fierb 10 min. in apa cu sare. 
3. Se strecoara si se lasa sa se raceasca.
4. Se amesteca apoi cu galbenusul, cascavalul ras, albusul spuma, o lingurita faina si unt. 
5. Se rastoarna intr-o forma unsa cu unt si se toarna smantana. 
6. Se coace 20-30 min. Se serveste cald sau rece.

Pofta buna!