Postări populare

Se afișează postările cu eticheta telina. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta telina. Afișați toate postările

marți, 10 ianuarie 2012

File de morun cu telina


de la  6   luni
  • 40 g file de morun proaspat
  • jumatate telina (aproximativ 120 g)
  • cateva frunze de busuioc
  • 1 bucatica de unt de marimea unei alune
Preparare
  1. Se spala telina, apoi se pune intr-o cratita cu apa clocotita si se lasa sa fiarba la foc mediu in jur de 30 de minute. 
  2. Se spala frunzele de busuioc si se taie foarte marunt cu ajutorul unei foarfeci de bucatarie (sau cu un cutit foarte ascutit). 
  3. Dupa ce telina a fiert, se zdrobeste pana devine ca un pireu, apoi se amesteca cu busuiocul.
  4. Intr-o tigaie cu teflon se frige pestele.
  5. Apoi, se aranjeaza pestele in farfuria bebelusului, dupa ce, in prealabil, i s-au scos oasele si a fost farimitat/maruntit.
  6. Se adauga piureul de telina si se serveste.
Pofta buna!

sâmbătă, 7 ianuarie 2012

Supa-crema de legume

de la 6 luni
  • morcov
  • ardei
  • dovlecel
  • telina
  • conopida
  • sfecla rosie
  • cartofi
  • 2 linguri smantana
  • Optional, cand bebelusul e mai mare-1galbenus


Preparare
  1. Se pun la fiert morcovii.
  2. Cand sunt aproape gata se adauga ardei, dovlecel, telina, conopida, sfecla rosie si cartofii.
  3. Se fierb toate bine.
  4. Se scot din apa,se mixeaza si se mai pun la fiert adaugand verdeturile.
  5. La sfarsit se ia oala de pe fac si se adauga oul batut cu smantana.


Mod de servire: Pentru copii mai marisori se poate servi cu crutoane.


Pofta buna!

vineri, 6 ianuarie 2012

Piure de legume cu carne de pasare - mai multe retete

  de la 7 luni
  • 50-100 g pui sau curcan fara piele
  • 1 cartof mare
  • 1 morcov mediu
  • 1/4 pastarnac
  • o felie mica de telina
  • optional:

  • ulei sau unt
  • lapte sau supa
  • un varf de sare

Preparare

1. 
  • Dupa ce am fiert legumele pentru SUPA DE LEGUME CU CARNE,
  • mixam in blender toate ingredientele de mai sus, cu doua linguri de supa si un pic de unt.
2.
  • Dupa ce am fiert legumele pentru SUPA DE LEGUME CU CARNE,
  • mixam in blender toate ingredientele de mai sus, cu doua linguri de supa.
  • Intr-o tigaie, calim cateva minute piureul in putin ulei incins.
De la mamica Biancai!
3.
  • Taiem legumele si carnea in bucatele.
  • Intr-o craticioara calim legumele si carnea in 2 lingurite de ulei, timp de 2 minute.
  • Completam cu 1 l de apa si fierbem 1 ora sau pana sunt gata.
  • Cand sunt fierte, strecuram zeama.
  • In blender le mixam cu un pic de lichid.
4.
  • Taiem legumele si carnea in bucatele.
  • Le fierbem la abur timp de 30 minute.
  • Le mixam in blender cu un pic de unt.


Pofta buna!

Supa de legume cu carne

de la 7 luni
  • 100g carne de pui, curcan sau vitel
  • 1 cartof mare
  • 1 morcov mediu
  • 1/4 pastarnac
  • o felie mica de telina
  • o ceapa
  • cuscus
  • optional:
  • 1 rosie
  • 1/2 ardei
  • ulei
  • un varf de sare

Preparare
1. Taiem carnea si legumele in bucatele.
2. Se pune carnea la fiert, se spumeaza sau se arunca prima apa
3. Apoi se adauga legumele si se fierb in continuare.
3. Se scot carnea si legumele din supa.
5. Adaugam o lingurita de ulei si o lingura de cuscus si mai fierbem 5 minute

! Dupa fierbere, aruncam ceapa, ardeiul si rosia ! si putem folosi legumele pentru Piureul de legume cu carne !

Pofta buna!


Piure de legume - mai multe retete

de la 5 luni
  • 1 cartof mare
  • 1 morcov mediu
  • 1 dovlecel
  • 1/4 pastarnac
  • o felie mica de telina 
  • optional:
  • ulei sau unt
  • lapte sau supa
  • un varf de sare

Preparare

1. 
  • Dupa ce am fiert legumele pentru SUPA DE LEGUME,
  • mixam in blender toate legumele de mai sus, cu doua linguri de supa si un pic de unt.
2.
  • Dupa ce am fiert legumele pentru SUPA DE LEGUME,
  • mixam in blender toate legumele de mai sus, cu doua linguri de supa.
  • Intr-o tigaie, calim piureul in putin ulei incins.
3.
  • Taiem legumele in bucatele.
  • Intr-o craticioara calim legumele in 2 lingurite de ulei, timp de 2 minute.
  • Completam cu 1/2 l de apa si fierbem 40 de minute sau pana sunt gata legumele.
  • Cand sunt fierte, strecuram zeama.
  • In blender sau cu furculita, mixam legumele cu un pic de lichid.
4.
  • Taiem legumele in bucatele.
  • Le fierbem la abur timp de 30 minute.
  • Mixam in blender cu un pic de unt.
Pofta buna!

Supa de legume cu cuscus

de la 4-5 luni
  • 1 cartof mare
  • 1 morcov mediu
  • 1 dovlecel
  • 1/4 pastarnac
  • o felie mica de telina
  • o ceapa
  • cuscus
  • optional:
  • 1 rosie
  • 1/2 ardei
  • ulei
  • un varf de sare

Preparare
1. Taiem legumele in bucatele
2. Se fierb legumele intr-un litru de apa timp de o ora.
3. Se scot legumele din supa.
3. Adaugam o lingurita de ulei si o lingura de cuscus si mai fierbem 5 minute

! Dupa fierbere, aruncam ceapa, ardeiul si rosia ! si putem folosi legumele pentru Piureul de legume !

Pofta buna!