Rulada de pui cu ou

de la 12 luni

• 400 g carne de pui tocata 
• 1 legatura ceapa verde 
• 1 legatura de patrunjel 
• 3 morcovi 
• 1 ardei iute  optional 
• ghimbir ras proaspat 
• 30 ml ulei de masline 
• 3 oua 
• 1 varf sare 
• 1/2 lingurita piper 

Preparare 

 1. Spalam si curatam legumele. 
 2. Radem putin ghimbir si 2 morcovi pe razatoarea mare. 
 3. Taiem ceapa rondele si tocam ardeiul iute. 
 4. Calim morcovul, ghimbirul si ceapa 4-5 minute la foc mediu. 
 5. Fierbem al treilea morcov. 
 6. Spalam bine carnea de pui si o tocam fin (cu cutitul sau cu masina de tocat). 
 7. Batem ouale cu un varf de cutit de sare. 
 8. Tocam patrunjelul. 
 9. Amestecam carnea cu legumele calite, ouale si patrunjelul. 
10. Condimentam dupa gust. 
11. Asezam compozitia intr-o forma de chec sau cozonac, adaugand in ea feliute din morcovul fiert. 
12. Coacem la foc potrivit in cuptorul preincalzit, pe gratarul din mijloc, timp de 30-35 minute, pana se rumeneste.

Pofta buna!

Pulpe de pui la cuptor

de la 10 luni

Pentru bebelusii pofticiosi care sunt deja mai maricei si cu gusturi mai pretentioase, carnita de pui fiarta deja nu mai prezinta niciun interes. Baietelul meu o trateaza ca pe guma, o mesteca si o arunca . In schimb, altfel sta treaba cand vine vorba de carnita de pui la cuptor pe care i-o pregateste buni. 

• pulpe de pui 
• ulei 
• apa 
• sare 
• usturoi 

Preparare
1. Impanam carnea cu usturoi. 
2. Intr-o tava antiaderenta, punem pulpele unse cu ulei si crestate usor cu cutitul. 
3. Adaugam suficienta apa pentru a le acoperi. 
4. Lasam la cuptor o ora sau pana sunt bine rumenite si carnita se desprinde bine de pe os. 
5. Separam pielea, care este prea grasa pentru bebelus. 
6. Servim cu piure de cartofi sau cu salata de rosii. 


Alta modalitate de preparare 
1. Facem un cosulet din hartie de copt. 
2. Impanam carnea cu usturoi. 
3. Lasam la cuptor o ora sau pana sunt bine rumenite si carnita se desprinde bine de pe os. 
4. Separam pielea, care este prea grasa pentru bebelus. 
5. Servim cu piure de cartofi sau cu salata de rosii. 

Pofta buna!

Crema de sfecla rosie si carne de pasare

de la 8 luni

• 1 sfecla rosie
• 2 cartofi
• 1 bucatica de telina
• praz
• piept de pui sau de curcan

Preparare

1. Curatam legumele.
2. Fierbem legumele si carnea (impreuna sau separat).
3. Mixam ingredientele si adaugam un pic de smantana la final.

Pofta buna!

Parmentier de pui cu morcovi

de la 12 luni

• 1 cartof mic
• 1 morcov
• ½ ceapa verde
• 2 lingurite de lapte
• 20 g carne de pui
• 1 fir de cimbru
• o lingurita de branza rasa (optional)

Preparare

1. Curatam si taiem in cubulete morcovul si cartoful.
2. Fierbem timp de 30 de minute la aburi, morcovul, cartoful si ceapa.
3. Mixam legumele cu laptele.
4. Fierbem carnea de pui cu crenguta de cimbru, pe care o aruncam apoi.
5. Tocam carnea de pui. 
6. Aranjam intr-un bol transparent, in straturi alternative legume cu carne de pui.
7. Adauga branza rasa si introducem bolul sub grill cateva secunde pentru a topi branza rasa.

Pofta buna!