Piure de naut

de la 9 luni

• o mana de naut
• 1 morcov
• 1 bucatica de unt de marimea unei alune

Preparare

1. Se pun boabele de naut intr-o oala, se acopera cu apa rece (nu mai multa de 1/3 din inaltimea oalei).
2. Se acopera cu capacul si se pune la foc mare, lasandu-l sa fiarba 20 de minute. 
3. Se scurg boabele de naut si se pastreaza apa in care au fiert. 
4. Se strivesc boabele de naut si se adauga, daca este nevoie, apa in care au fiert pentru a dilua putin (nu foarte multa apa, deoarece nu se face supa). 
5. Se poate adauga si putin iaurt gros la 40%. 
6. Se pune apoi untul si se serveste piureul.

Pofta buna!