Piure de brocoli si spanac

de la 8 luni

• 400 g brocoli
• 200 g spanac proaspat sau congelat
• 1 cartof alb mic
• 100 ml smantana proaspata
• 1 pic de nucsoara

Preparare

1. Desfacem buchetelele de brocoli, le taiem in bucati mici si le fierbem in apa sarata clocotita timp de 15-20 minute, alaturi de cartoful taiat in patru si de spanac.
2. Pasam cartoful cu furculita.
3. Amestecam in blender brocoli, spanacul si smantana.
4. Cand se formeaza un piure fin, adaugam cartofii si amestecam cu furculita.
5. Adaugam nucsoara si un pic de sare, dupa gust.

                                                                 Pofta buna!

Mousse de brocoli

de la 6 luni

• 50 g cartofi
• 100 g flori de brocoli
• 30 ml lapte

Preparare

1. Curatam un cartof si il taiem in bucatele.
2. Desfacem buchetelele de brocoli si le spalam.
3. Asezam legumele intr-o oala, acoperim cu apa si fierbem 20-25 minute.
4. Scurgem legumele.
5. Mixam legumele cu laptele, pana obtinem un piure fin.

Pofta buna!