Chiftelute de pui

Ingrediente

• 200 g carne de pui / curcan / vita
• 1 galbenus
• putina paine inmuiata in lapte
• 2 linguri parmezan
• patrunjel
• optional: dovlecel ras, morcov ras, etc

Preparare 

1. Tocam carnea de pui
2. Amestecam carnea tocata cu painea
3. Apoi adaugam galbenusul si celelalte legume
4. Asezonam compozitia dupa gust (de preferat cu patrunjel, chimen, marar si sare pentru copilasii mai mari)
5. Amestecam bine pana se omogenizeaza
6. Chiftelutele se pot praji clasic sau la aburi aproximativ 20 de minute.

Pofta buna!