de la 9 luni
- 250 ml. lapte
- 100 ml. apa
- 2 linguri mari pline cu varf de malai
- 2 linguri branza de vaci
- 1 lingura smantana
- putin unt
- sare dupa gust
Preparare
- Se pune la fiert laptele indoit cu apa.
- Cand incepe sa clocoteasca se adauga malaiul "in ploaie".
- Se adauga sarea.
- Se fierbe timp de 25-30 minute, la foc mic, amestecand tot timpul cu o lingura de lemn.
- Cand mamaliguta este gata, se adauga untul si branza de vaci.
- Se amesteca bine.
- Se pune intr-o cescuta uda, apoi se rastoarna pe o farfurie.
- Deasupra se pune smantana.
- Se serveste calduta.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu